メニュー ： フランス料理 ランビアンス

フランス料理 ランビアンス
L'ambiance, Cuisine Française Chez Shimizu

印刷用表示 |テキストサイズ　小 |中 |大 |


群馬県前橋市下小出町3-25-3 〒371-0031
027-231-9364
水曜休

￥5,000 （税込￥5,250） のコースからご用意しております。
表示は、一例です。多彩なコース料理をご用意してお待ちしております。

フォアグラのコース

¥11,000 （税込￥11,550）

  • 至福のコンソメスープ
  • とびきりおいしいフランス産フレッシュフォアグラの一皿
  • —早朝の市場より— 今朝一番の魚と評判の帆立て貝の取り合わせ
  • -下記よりお好みの肉料理一品-
    • 牛フィレ肉のステーキ、菜園の野菜を添えて
    • 二日間じっくり煮込んだ牛肉の赤ワイン煮込み
    • フランス産極上鴨肉のロースト（2名様より）
    • ハーブとニンニクの香ばしい仔羊のロースト
  • 今宵のデザート
  • エスプレッソコーヒー 又は 紅茶
  • 小菓子

フルコースでは量が多すぎる……という方にも、
シェフが吟味した贅沢な素材を用いたお料理でお楽しみいただけるコースを、いろいろご用意しております。

Menu léger

¥10,000 （税込￥10,500）

  • 季節のポタージュスープ
  • やわらかい国産鮑と評判のホタテ貝の取り合わせ
  • 下記よりお好みの一皿
    • —早朝の市場より— 新鮮な魚を使った一皿
    • 牛フィレ肉のステーキ、菜園の野菜を添えて
    • 二日間じっくり煮込んだ牛肉の赤ワイン煮込み
  • 今宵のデザート
  • エスプレッソコーヒー 又は 紅茶
  • 小菓子