今年は地上の発育が遅く心配しましたが、地下はすくすく育っていました。大きさ、収穫量共に大満足の出来映えで、来年まで当店で使うのにはちょうどよい感じです。
早速、翌木曜日からスープや付け合わせとしてお客様にお出ししておりますが、たいへんご好評をいただいております!お客様にご満足いただけるよう、シェフが腕をふるって調理いたします。生産から調理・盛りつけまで知識と経験や技術を活かし、安心して楽しい時間をお過ごし頂けるよう、これからも務めてまいります。
ちなみに、日本におけるメークイン発祥の地は、北海道厚沢部町(あっさぶちょう)ということのようです。


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