お知らせ : フランス料理 ランビアンス

フランス料理 ランビアンス
L'ambiance, Cuisine Française Chez Shimizu

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群馬県前橋市下小出町3-25-3 〒371-0031
027-231-9364
水曜休

オーナーシェフ 清水洋之 プロフィール

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再開しました:東日本大震災 チャリティーメレンゲ販売

  • 2012年1月31日
  • 東日本大震災 チャリティーメレンゲの販売を再開(2月~4月)いたします。 * ...

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予約販売 * ランビアンス特製キッシュ【 2月〜10月偶数月限定 】

  • 2012年1月26日
  • 春の気配がそこかしこに感じられる今日この頃ですが、寒さはこれからが本番!! 健康...

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お客様のご自宅迎春:2012年フレンチお節料理

  • 2012年1月25日
  • 今年もフランス流お節のテーブルコーディネートのお写真が届きました!! 毎年素敵な...

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群馬県立近代美術館(群馬の森内)より魅力的なお知らせが届きました

  • 2012年1月15日
  • 左記、「陶酔のパリ・モンマルトル1880-1910」展が12月23日から3月25...

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自慢のメニュー * 天然 特大ホタテ【 〜6月末頃まで 】

  • 2012年1月10日
  • お待ちくださっているファンの多いランビアンスの天然特大ホタテの季節 になりました...

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オーナーシェフ 清水洋之 * 年頭のごあいさつ

  • 2012年1月 1日
  • Voeux Sinsères de Bonheur <謹...

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年末年始営業のお知らせ

  • 2011年12月27日
  • 年末年始 休業のおしらせ おせち料理の準備のため、年内の営業は12月25日(日...

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ランビアンスの厨房より*食材通信 3 ー 祝い膳 (お節料理) ー

  • 2011年12月27日
  • 祝い膳の食材の入荷が始まりました!! ランビアンスでは 保存料・添加物を一切使...

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クリスマス後記:手作りのアレンジを頂きました。

  • 2011年12月25日
  • 毎年、友人の本屋さんが作って持ってきて下さるクリスマスのアレンジメントです。毎年...

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ガレット・デ・ロワ(Galette des Rois)*12/31(土)まで予約受付

  • 2011年12月25日
  • Épiphanie(エピファニー)は、Galette des Rois(ガレット・デ・ロワ)と云うお菓子をいただく家族を大切にするフランスらしい新年ならではの楽しい風習です。

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2012年フランス流 おせち料理 * 12/20まで予約受付!!《お受取りご案内》

  • 2011年12月13日
  • 毎年ご好評いただいておりますランビアンスのフランス流おせ20111104_oseti.jpgちの祝い膳(限定品)のご予約を承っております。

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クリスマス特別コース(2011) * 12/25(日)まで《 要予約 》

  • 2011年12月 9日
  • クリスマス特別コースは、12/1(木)より25(日)までランチ・ディナーにてお召し上がりいただけます。

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ランビアンスの厨房より*食材通信 2ー ジビエ‐le gibier‐ー

  • 2011年11月25日
  • ランビアンスの厨房から季節感たっぷりのジビエ情報をお伝えいたします。今回のジビ...

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保存料・添加物フリーのフランス流お節とフランスのクリスマス

  • 2011年10月12日
  • 今年も皆様に喜んでいただけるよう、精進いたします

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国際環境NGO グリーンピース発:2012年、未来へのエネルギー政策

  • 2011年9月19日
  • りんごを収穫しました。

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自慢のメニュー * 香り豊かなエスカルゴ

  • 2011年9月 4日
  • ランビアンスでは無添加バターを酸化させないため、ご注文をいただいてからソースをお作りし、オーブンで焼き上げております。

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自慢のメニュー * フランス産 フレッシュフォアグラの一皿

  • 2011年8月 1日
  • 高カロリーと思われがちなフランス料理は、実は理にかなった、体にやさしいお料理なのです。

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ご報告:東日本大震災 支援金をお送りいたしました。

  • 2011年7月22日
  • ご協力下さいました皆様に心より感謝申し上げます。引き続きのご支援をお願い申し上げます。

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ランビアンスの厨房より * 食材通信① ー 生クリーム ー

  • 2011年7月 9日
  • ランビアンスでは調理法にこだわり、食材を厳選し、完全無添加を貫いております。

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冬に再開します:東日本大震災 チャリティーメレンゲ販売

  • 2011年6月19日
  • チャリティーメレンゲの販売を一時休止いたします。

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夏のメニュー * 天然車エビをお愉しみください

  • 2011年6月18日
  • 自然の生気が満ちる夏には、食材にも強く活き活きとした活気が漲ります!!

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国際環境NGO グリーンピース発:未来に向けた自然エネルギー転換活動を

  • 2011年5月30日
  • 国際環境NGO グリーンピースが発信しておりますメッセージを皆様へお知らせいたします。

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ランビアンスの庭より*自家製ベリーのデザート

  • 2011年5月22日
  • 淡いピンクから、ベリーの種類によりボルドー色までベリーの色・香りをそのままにお楽しみいただけます。

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5月1日メーデーと"すずらん"の意外な関係!?

  • 2011年4月30日
  • 5月1日は春の訪れを祝う日という別の顔も持っています。

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お客様のご自宅ランチ:無添加 "くるみパン+ベーコン"

  • 2011年4月26日
  • ランビアンスのくるみパンと出来たてベーコン、御用達バターそして松井さんのイチゴ、...

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表敬訪問:軽井沢 THE TERRACE SAKUMA (ザ・テラス・サクマ)

  • 2011年4月23日
  • とても開放的な店内で、優しいお味の美味しいコーヒーをいただきました。

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【急】続けます!! チャリティー メレンゲ販売

  • 2011年4月15日
  • 毎晩ランビアンス営業終了後にオーブンの温度が適温に下がるのを待って、シェフが1つ1つ丁寧に被災地の皆さまへの復興の思いを込めて手作りしています。

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春季限定特別ランチコース(要予約)¥5250‐

  • 2011年4月11日
  • 4/11〜の食材を利用したメニューを紹介いたします。

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計画停電中:キャンドルライトで営業してます

  • 2011年3月31日
  • CO2排出が少なく、オーガニック植物成分100%の蝋燭を使用、蝋燭たては約10年前にパリより持ち帰ったものです

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お料理教室生徒さん作品:ガレット・デ・ロワ(Galette des Rois)

  • 2011年3月22日
  • プロ並みの出来栄え(拍手!!)のお写真をいただきましたのでご紹介いたします。

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計画停電中も営業します

  • 2011年3月15日
  • 当店の地域は、計画停電エリア第5グループです

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【急】チャリティー メレンゲ販売します

  • 2011年3月12日
  • チャリティー用にメレンゲの特別販売を取り急ぎ開始いたしました

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【急】東北地方太平洋沖地震 支援募金開始します

  • 2011年3月12日
  • 今後の復興にわずかながらでも力添えしなければ......との人道的な思いから、募金箱設置に至りました。

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3月の前菜*青森産 天然本マスのマリネ

  • 2011年3月 8日
  • 3月の旬の走りを群馬県産の野菜の付け合わせと共にさっぱりとお召し上がりいただけます。

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群馬県産 "芽キャベツ"をお楽しみください

  • 2011年2月28日
  • 今年の赤城山麓は雪が多く寒い冬でした。寒い冬の後は美味しい春野菜が期待できる今シ...

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2011年 フレンチおせち料理

  • 2011年2月 6日
  • 節分も過ぎ春らしい日差しが嬉しいこの頃です。先日、おせち料理を「こんな風にいただ...

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フランス料理教室*生徒さん募集

  • 2011年1月12日
  • 20年続いております、ランビアンスの料理教室のお席に余裕がございますので、生徒さ...

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オーナーシェフ 清水洋之 * 年頭のごあいさつ

  • 2011年1月 1日
  • Je vous souhaite une bonne et heureuse A...

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年末年始 休業のおしらせ

  • 2010年12月25日
  • おせち料理の準備のため、年内の営業は12月25日(土)までとさていただきます。...

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ガレット・デ・ロワ(Galette des Rois)*12月31日まで予約受付

  • 2010年12月24日
  • フランスの年中行事は、1月6日にÉpiphanie(エピファニー)...

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フランスの12月とお正月

  • 2010年12月23日
  • 12月と言えば、まず思い出すのがcrèche(クレーシュ)と呼ばれ...

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クリスマス特別コース(2010) * 25日(土)まで<要予約>

  • 2010年12月21日
  • ランビアンスのクリスマス特別コースをお知らせいたします。12月1日より年内営業中...

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フランス流 おせち料理 * 予約受付中(12月20日まで)

  • 2010年11月16日
  • 毎年ご好評いただいております、ランビアンスのフランス流おせちの祝い膳(限定品)の...

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PARIS Bien-êtreの旅

  • 2010年10月 9日
  • ランビアンスのひと部屋では、一般・学生を対象にフランス語・英語の語学教室を開いて...

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洋梨を収穫しました。

  • 2010年9月 6日
  • 3日の朝、洋梨が2個庭に落ちていたため、あわてて収穫しました。今年は38個も実っ...

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本場ドイツ着・アルコール0.0%ビール

  • 2010年9月 4日
  • ランビアンスでは、アルコール0.0%のノンアルコールビール「アインベッカー」をお...

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続・前橋の季節を添えるコース料理

  • 2010年8月30日
  • 立秋もとうにすぎ、季節は秋に向かっている今日この頃、酷暑が続いておりますがお変わ...

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夏のごあいさつ

  • 2010年7月18日
  • お健やかにおすごしですか? 高温多湿な日本の夏は体力を消耗しやすい季節です。 ラ...

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じゃがいもを収穫しました

  • 2010年7月11日
  • 3月3日に植え付けた、当店 自家栽培のメークイン。このじゃがいもたちが、順調に成...

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実りの初夏 フレーズ・デ・ボワ

  • 2010年6月23日
  • フレーズ・デ・ボワという苺です。シェフの親指とくらべていただくと分かりますが、...

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じゃがいもの芽が出てきました

  • 2010年5月 6日
  • 3月に植えたじゃがいもの芽が出てきました。 なかなか芽が出ず心配していたのですが...

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前橋の季節を添えるコース料理

  • 2010年5月 1日
  • 当店の自慢のひとつ、モッコウバラが咲き始めてまいりました。暖かい日が続けば5月の...

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マダム実験中!? 天然酵母のおまんじゅう

  • 2010年4月 1日
  • マダムの実験現場に遭遇したため、撮影してみました。ランビアンスの十数年来の趣味で...

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受注販売:アレルギー対応 食パン

  • 2010年3月26日
  • ランビアンスでは不定期ですが、牛系・鶏系のアレルギー対応の食パンを焼いております...

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おいもを植え付けました

  • 2010年3月 5日
  • この頃は暖かいのか寒いのかまるでわからない天候ですが、ひと雨ごとに暖かさが増して...

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春の“旬”がはじまります

  • 2010年2月 6日
  • 庭のミモザがようやく咲き始めました。お花屋さんにいただいたカレンダーによると3月...

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あけましておめでとうございます

  • 2010年1月 1日
  • 旧年は、ランビアンスをご愛顧くださいましてまことにありがとうございました。本年も...

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おせち料理 受付中(12月20日まで)

  • 2009年12月 1日
  • 毎年ご好評いただいておりますランビアンスのフランス流おせちの祝い膳(限定品)の...

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クリスマス特別コース(2009)

  • 2009年11月25日
  • クリスマスまであと1か月となりました。ランビアンスのクリスマス特別コースをお知ら...

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クリスマス特別コース料理のご予約受付中

  • 2009年11月18日
  • カップルやご夫婦で。ご家族やご友人たちと......。心の通い合った人とご一緒に...

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贈答・手土産に、ギフト用 自家製ラスク

  • 2009年11月12日
  • " 大人のラスクね !! "...とランビアンスのお客様に大好評の自家製ラスク3...

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ラスクの店頭販売を開始しました

  • 2009年8月15日
  • このたび、フランス料理ランビアンスでは、ラスクを店頭販売開始いたしました。 ...

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夏期休業について

  • 2009年8月 3日
  • いつもご利用いただきましてありがとうございます。 日本のフランス料理店ランビアン...

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庭の木の実たち

  • 2009年7月18日
  • 収穫まではまだ間がありますが、当店の庭にはいろいろ果実がなる草木が植えられていま...

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ウェブサイトがオープンしました

  • 2009年3月 1日
  • ???????

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