自慢のメニュー * 天然 特大ホタテ【 〜6月末頃まで 】 : おしらせ : フランス料理 ランビアンス

フランス料理 ランビアンス
L'ambiance, Cuisine Française Chez Shimizu

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自慢のメニュー * 天然 特大ホタテ【 〜6月末頃まで 】

  • 2012年1月10日

20120101_003.jpgお待ちくださっているファンの多いランビアンスの天然特大ホタテの季節 になりました。自然の恵みを是非お召し上がりください!!

Launch

コース料理 : ¥5,250〜

 

* 昼のメニューはこちらをご覧ください

 

20120101_002.jpgDinner

コース料理 : ¥7,350 - 前菜 フレッシュフォアグラの一皿

コース料理 : ¥12,075 - 同上 + 鮑とホタテの取合わせ

*ディナーメニューは大変お値打ちな内容となっております!!

* 夜のメニューはこちらをご覧ください

ランビアンスでは、これから禁漁になる7月初旬まで、冬・春〜夏野菜を付けあわせ、旬の魚や食材との取り合わせで、目に彩り美しく舌鼓をうっていただける美味しい天然ホタテの一皿をお作りしております。海水温により、6月末頃〜11月(今年は12月中頃でした)は禁漁期間になります。

 

20120101_005_hotate_443.jpg

天然の魚介類は地球が育む“生き物”。地球環境を守り自然に感謝する行動と気持ちを大切にしたいものです。環境の変化と海の汚染が進む昨今、安全な産地の価格が高騰しているのも事実です。ランビアンスでは食材の安全性はもちろん、質の高い食材にてコース料理をお楽しみいただいております。

ぜひ、美味しい天然ホタテをお召し上がりにお出でくださいませ。

ご予約・お問合せ : 027-231-9364


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